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面包机版一一烤肠面包卷

沙儿飞飞❉

面包机版一一烤肠面包卷的做法

3张图片

“天冷了、突然想吃面包、于是今天在家用面包机做几个肠仔面包卷、面包机烤的也很棒啊！烤好后满屋飘香、老公一回家就闻到了、哈哈、直接闻香到面包机旁、取出就吃了一个、😁真不愧是吃货一枚！”

食材明细

主料

辅料

酵母 3g
黑芝麻 适量
盐 2g
黄油 15g
蛋液 15g

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤肠面包卷的做法步骤

1
除黄油外、所有食材放入面包机、高筋面粉挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟！
2
放入黄油、启动揉面程序、20分钟
3
取一块、能拉出薄膜、启动发酵程序1:30分钟
4
发酵至2.5一3陪大、用筷子戳个洞、不回缩就发好了！
5
取出排气、均匀地分成3个、盖上保鲜膜松弛15分钟
6
取一砣、擀成长方形、放上烤肠
7
由里面向外裹上、收口、捏紧
8
收口朝下、做好所有的
9
面包机取出叶片、放入面包胚、收口朝下、启动发酵启序30分钟、进行第二次发酵
10
发酵至原来的2一3倍大、刷一层薄薄的全蛋液、撒上适量黑芝麻、启动烘烤程序、中烧色、25分钟！
11
哇、好香、
12
颜色也漂亮
13
拉丝啦！某人等不及了！😁

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙早餐

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