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暖男把妹新技能，吃手的萌兔子面包！get！

胖子瘦子我都爱

暖男把妹新技能，吃手的萌兔子面包！get！的做法

3张图片

“生活需要小情趣，学会这款可爱的、吃手手的萌兔子面包，可以给自己无限吸粉哦！赶快动起手来吧！”

食材明细

主料

水 120g
盐 1g
糖 45g
鸡蛋 1个
黄油 20g
高筋面粉 250g
酵母 4g

辅料

火腿肠 3根
蛋液适量
黑芝麻 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

吃手的萌兔子面包的做法步骤

1
准备材料。
2
除火腿肠，蛋液，芝麻外，将材料依次放入面包桶中，酵母最后放。
3
将面包桶安装到东菱面包机DL-T18W中。
4
选择面包机和面功能菜单，默认时间为20分钟，启动面包机进行和面。
5
20分钟后，面团已经揉好成型。
6
拉膜检查面团质量。
7
将面团取出，静止15分钟。
8
面团按照80g一个，平均分成6份并且揉圆，静止8-10分钟。
9
在面团静止期间，将3根火腿肠分成6等份。
10
取出一个面团，擀薄拉长，然后卷成长条状。
11
将面团拉长后，如图所示，放上火腿肠。
12
先将一端面团穿过火腿肠，如图所示。
13
再将另一端穿过，最后得出如图所示的形状。
14
其余5个面团，也做同样的操作，造型结束后，放入烤盘。
15
放入东菱烤箱DL-K32W中，启动发酵功能，时间设置为40分钟。
16
发酵中。
17
将发酵好的面团拿出，刷蛋液。
18
使用黑芝麻来装饰眼睛。
19
放入东菱烤箱DL-K32W中烘烤，时间为20分钟，上火140度，下火145度。
20
成品。
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成品。
22
成品。

小窍门

1.面包机和烤箱需要配合使用。
2.我使用的面包机是东菱的DL-T18W这款，直接使用和面功能，连续和面20分钟就可以出膜了。
3.烤箱，我用的也是东菱的，型号是DL-K32W，控温非常精准。
4.做面包必须用到高筋面粉和耐高糖酵母哦。

来自美食天下胖子瘦子我都爱的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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