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剁椒香芋

剁椒香芋的做法

2张图片

“一道简单又容易上手的家常菜！”

食材明细

主料

香芋 250克
剁椒三茶匙

辅料

蒜末半茶匙
葱适量
生抽半茶匙
食用油 适量
鸡粉四分之一茶匙

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒香芋的做法步骤

1
准备食材
2
芋头洗净切片摆盘备用
3
剁椒，蒜泥加半茶匙生抽四分之一茶匙鸡粉拌匀
4
将拌匀的剁椒平铺在芋头上
5
上锅蒸二十分钟
6
蒸好的芋头取出撒上葱花
7
起油锅倒入适量的食用油烧热均匀的浇在芋头上即可（大概需要两茶匙的油）
8
成品

小窍门

不浇油也可以，可以根据自己的喜好！剁椒和生抽都有盐味所以不用另外加盐！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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