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玫瑰煎饺

玫瑰煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
猪肉馅 适量

辅料

葱适量
老抽适量
生抽适量
姜适量
蒜适量

清淡口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

玫瑰煎饺的做法步骤

1
猪肉馅，小香葱，姜末，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，盐适量，少量白糖，淀粉，拌匀。
2
饺子皮四五个层叠排一排
3
放馅，注意不要放太多，不然不好卷
4
合上
5
从一边卷起来
6
成型了
7
先在平底锅放油，小火煎一会估计底层皮已经变黄，加入半碗水，小火盖锅盖，水干后再继续半碗水煎，煎至水干即可出锅，然后自己挑个佐料撒到饺子上，我的料汁：醋，生抽，红油辣子，蒜末小葱

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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