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冬季暖心泡芙

格丽思小厨房

冬季暖心泡芙的做法

1张图片

“用心感受自己，才可以活出真我！
用泡芙暖下自己的胃！”

食材明细

主料

低筋粉 100g
鸡蛋 3个
水 160g
淡奶油 1580

辅料

黄油 80g
糖 25g
盐 1g

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

冬季暖心泡芙的做法步骤

1
将黄油、水、白糖、盐放进锅内，小火加热
2
慢慢筛入低筋粉，搅拌均匀
3
加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
4
将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出泡芙胚子
5
烤箱预热190度，放入烤箱烤25分钟
6
150g淡奶油加入15g白糖，打蛋器打发至纹路清晰
7
装入裱花袋，挤进泡芙里

小窍门

用格丽思蒸汽烤箱!

来自美食天下格丽思小厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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