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辣炒鸡脖

小源的妈咪
辣炒鸡脖的做法

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食材明细

主料
辅料

辣炒鸡脖的做法步骤

  • 1
    把鸡脖切小段加入葱姜蒜，少许盐煮十五分钟左右
  • 2
    煮熟把鸡脖捞出，留少许汤待用，其余扔掉
  • 3
    另起锅，放入油，爆香花椒和辣椒，放入鸡脖翻炒，然后加入一勺辣酱一勺豆瓣酱，翻炒均匀后，加入事先留得鸡汤，或者白开水继续炖五分钟
  • 4
    待汤汁全部吸收时候，在放入烧烤干料翻炒均匀即可出锅。

小窍门

口味清淡的可以酌情添加酱料，大师勿喷，个人觉得味道不错，和大家分享
来自 美食天下 小源的妈咪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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