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巧克力饼干屋

巧克力饼干屋的做法

2张图片

“梦想中
住进这样的一个饼干屋
饿了就啃块床板
渴了就喝点雪花水
煮妇的梦想就是每天不开火，还能吃到自己做的味道😊”

食材明细

主料

低粉 210克
可可粉 5克
糖粉 95克
鸡蛋一个
黄油 110克

辅料

糖粉 150克
柠檬汁 2滴
蛋白 20克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

巧克力饼干屋的做法步骤

1
黄油切小块，室温软化
2
加入糖粉
3
翻拌均匀
4
加入鸡蛋，拌匀
5
加入低粉，可可粉
6
面团送去冰箱冷冻，10分钟
7
用纸板剪出房子模型，取出冻好的面团，擀成片，裁出形状，烤箱140度，上下火20分钟
8
蛋白分次加入糖粉，打成流动的蛋白霜
9
将饼干粘合即可
10
成品
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成品
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成品

来自美食天下妖妖～🍒 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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