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香辣脆皮豆腐

香辣脆皮豆腐的做法

1张图片

“简单的做法，简单的佐料，就是一份美味！”

食材明细

主料

北豆腐 200克

辅料

五香辣椒粉 适量
食用油 适量
葱花适量
盐适量

麻辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣脆皮豆腐的做法步骤

1
豆腐切片撒入少许盐
2
平底锅倒入适量的油下豆腐煎制
3
煎至金黄翻面继续煎制两面金黄即可
4
煎好的豆腐摆盘一层豆腐撒上五香辣椒粉，再放一层豆腐撒上五香辣椒粉，以此类推最后撒上少许葱花即可

小窍门

煎制豆腐的过程中不要轻易翻动豆腐，一面煎至金黄再翻面！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜

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