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菜脯炒蛋的做法

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上次用了萧山的萝卜干炒肉,家人很喜欢,剩下的用来炒蛋,也很好吃呢。

食材明细

主料
  • 萧山萝卜干 4-5条
  • 鸡蛋 4个
辅料

菜脯炒蛋的做法步骤

  • 菜脯炒蛋的做法步骤:1
    1
    萝卜干切碎粒,用水泡洗一遍。
  • 菜脯炒蛋的做法步骤:2
    2
    葱切葱花,腊肠切小粒。
  • 菜脯炒蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。
  • 菜脯炒蛋的做法步骤:4
    4
    热油锅,把葱,腊肠,萝卜干放入,炒出香味。
  • 菜脯炒蛋的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋。
  • 菜脯炒蛋的做法步骤:6
    6
    放糖调味,轻拌至凝固即可。
  • 菜脯炒蛋的做法步骤:7
    7
    萝卜爽脆,鸡蛋滑软,鲜香可口。
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