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【宁波】莴笋炒白菜

【宁波】莴笋炒白菜的做法

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“白菜价格亲民营养却很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”

食材明细

主料

白菜 220克
莴笋 1根

辅料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒白菜的做法步骤

1
食材：白菜（已清洗切开）、莴笋（已去皮清洗）
2
将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成片，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4
接着，加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
7
最后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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