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【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法

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家庭版宫爆鸡丁,鸡丁嫩滑,莴笋可口,花生米香,吃起来真是停不下口。

食材明细

主料
辅料

家庭版宫爆鸡丁的做法步骤

  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切丁
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:2
    2
    加盐,生抽,胡椒粉,淀粉
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:3
    3
    拌匀
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:4
    4
    油炸花生仁
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:5
    5
    莴笋去皮切丁
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:6
    6
    炒锅放油,烧香后放入鸡肉炒散,放姜片炒
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:7
    7
    放莴笋丁炒
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:8
    8
    放花生仁炒匀,调适量盐调
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

记得用菜籽油炒这道菜,更香;再加些干辣椒和大葱段,可据个人口味喜欢加入。
来自 美食天下 天蓝蓝草青青 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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