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孜然鸡脚【面包机版】的做法

  1张图片

2017年鸡年“鸡”祥

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
食疗:
祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

食材明细

主料
  • 鸡爪1 200克
  • 香叶1 3片
  • 料酒1 1勺
  • 孜然粉2 2勺
  • 芝麻2 油2勺
  • 盐2 1小勺
辅料

孜然鸡脚的做法步骤

  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:1
    1
    先准备好材料中1要用到的食材鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:2
    2
    材料2
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:3
    3
    将材料1中所有食材全部,冷水下锅
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:4
    4
    冷水下锅为的是把血水慢慢逼出,水开煮8分钟
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:5
    5
    煮开后把鸡爪捞出泡冷水
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:6
    6
    把泡完冷水的鸡爪投进面包机
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:7
    7
    倒入芝麻油
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:8
    8
    2勺的孜然粉
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:9
    9
    加入盐
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:10
    10
    启动揉面程序搅拌5—8分钟,搅拌的过程不能太久
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:11
    11
    搅拌完成,启动烘烤功能5分钟即可
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:12
    12
    简单方便的美食鸡爪就出炉了
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:13
    13
    成品
  • 孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤:14
    14
    成品

小窍门

我搅拌的过程有点久了,所以搅拌的过程不能超过8分钟,把配料搅均匀即可
来自 美食天下 雅雅楊小厨 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 热菜   家常菜  

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