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AD钙奶燕麦苏打饼干的做法

  4张图片

即使尝试过各种酸甜滋味,但最终发现最爱的还是这种本真的,淳朴的味道,也最贴近内心。犹如这道砂糖粗粮饼干的味道。加了燕麦粉,本真中多了一丝淳朴,燕麦的清香,ad钙奶的香味回味无穷。天生与燕麦有不解之缘,脑洞大开选择了将营养健康的麸皮加入到了饼干中,看似不和拍的食物结合在一起,也尝出了另一番乐趣。

食材明细

主料
辅料

燕麦苏打饼干的做法步骤

  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材,燕麦粉我是用即食燕麦磨的粉
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:2
    2
    除奶和油外其他食材混合后放入油搅拌均匀,然后用奶当水用哦
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:3
    3
    合成团后盖上保鲜膜醒半小时
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:4
    4
    然后擀成0.5CM厚的薄片
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:5
    5
    切成长4CM宽2.5CM的小块,用筷子扎眼排气(长短不是绝对,也可以正当块)
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:6
    6
    然后撒上粗砂糖
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:7
    7
    摆盘再次盖上保鲜膜醒20分钟
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱预热十分钟然后180℃上下火烤20分钟即可
  • AD钙奶燕麦苏打饼干的做法步骤:9
    9
    想想翠翠的哦

小窍门

做这道饼干需保证两次的松弛时间到位,饼干最后的口感也会酥松可口
也可以不用AD钙奶换成150克水
没有黄油也可以全部植物油,豆油花生油都可以还有白糖我放了35克,不喜欢吃甜的所以少放了,爱吃甜的朋友可以多放!

每家烤箱略有不同,时间温度根据自己的烤箱为准
来自 美食天下 小帅厨娘 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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