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【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝

请叫我壮壮妈
【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤

  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：1
    1
    全贝去掉泥肠等清洗干净。用料酒和少许盐腌一下。
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：2
    2
    大蒜切末待用。
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：3
    3
    免泡粉丝用开水煮几分钟。
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：4
    4
    把粉丝铺在盘子的底部。
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：5
    5
    油两三成热，放入蒜末煸出蒜香。
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：6
    6
    粉丝上铺好全贝，再撒上蒜末。
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：7
    7
    水开后上锅蒸，大约蒸7.8分钟就可以了。
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：8
    8
    切好葱花和红椒待用
  • 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝的做法步骤：9
    9
    蒸好后倒入适量蒸鱼豉油，撒上香葱和红椒，再用锅烧热少许油淋在表面即可。
来自 美食天下 请叫我壮壮妈 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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