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【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法

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食材明细

主料
辅料

家乡全麦面素包子的做法步骤

  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:1
    1
    备好的食材原料。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:2
    2
    将豆腐和发泡好的香茹、黑木耳切碎。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:3
    3
    锅里加胡麻油,油升温后将鸡蛋打入,翻炒熟出锅切碎。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:4
    4
    韭菜切碎。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:5
    5
    葱切碎。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:6
    6
    鲜姜切碎。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:7
    7
    将各种切碎食材混合后加酱油、鸡精、盐、花椒面、八角面等调味品。最后倒入适量胡麻油。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:8
    8
    全麦面加发酵粉及少许小苏打面和好后发酵1~2小时。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:9
    9
    擀好的面皮。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:10
    10
    包好后依次放蒸笼屉。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:11
    11
    上笼蒸15分钟。
  • 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

全麦面为粗纤维面,豆腐,木耳,香茹为主料,有利于三高人群食用。
来自 美食天下 宇宙火花 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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