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【东北】蜂蜜豆沙脆底面包卷

【东北】蜂蜜豆沙脆底面包卷的做法

5张图片

“宝贝爱吃的蜂蜜小面包

自己做的超级好吃哦！”

食材明细

主料

高筋粉 170
低筋粉 40克

辅料

鸡蛋 60克
蜂蜜适量
白糖 35克
白芝麻 适量
玉米油 适量
水 75克
酵母 3克
盐 2克
奶粉 9克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蜂蜜豆沙脆底面包卷的做法步骤

1
所有材料放入面包机里
2
启动和面程序，揉出手模后进行第二次发酵
3
发至比原来大两倍，进行排气
4
分成大小相同的挤子
5
擀成牛舌状，抹上豆沙由一头卷起
6
然后从中间切开
7
烤盘里放入玉米油，糖，蜂蜜
8
摆入烤盘进行第二次发酵，好后刷入蜂蜜，撒上芝麻
9
烤箱预热，180℃上下15分钟
10
看看有拉丝哦，底脆甜哦！
11
特别好吃，比外面的好吃一百倍！

小窍门

看自家面包机，揉出手模为准，我揉了两次（面包机揉）

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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