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【山东】荠菜猪肉水饺

【山东】荠菜猪肉水饺的做法

1张图片

“饺子---荠菜猪肉饺子”

食材明细

主料

猪肉 400克
韭菜适量
荠菜适量
面粉 2碗

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 1勺
鸡精适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

荠菜猪肉水饺的做法步骤

1
面粉加入水揉成面团醒一会。
2
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
3
韭菜摘洗干净切碎。
4
荠菜解冻用水泡2个小时。
5
将荠菜洗净切碎。
6
所以材料放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
7
面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
8
将剂子擀成饼。
9
取一个小饼放入馅料包成饺子。
10
全部包好了。
11
入锅煮熟即可。

小窍门

煮饺子时在水中加点盐或者葱段一起煮可防粘。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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