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【台州】椰丝球

【台州】椰丝球的做法

1张图片

“趁着春节放假的休闲时光，与小棉袄一起动手做点休闲小食”

食材明细

主料

椰丝 60g
低筋面粉 100g
黄油 80g
鸡蛋 1个

辅料

白砂糖 45g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

椰丝球的做法步骤

1
准备好食材，黄油切小块软化
2
软化后的黄油用打蛋器稍打发，再加入白砂糖，继续打发至黄油颜色发白
3
分次加入鸡蛋，和黄油搅拌均匀
4
倒入椰丝
5
筛入低筋面粉
6
和成面团
7
搓成小球
8
放入预热好的烤箱，中层、上下火160度，20分钟左右，至表皮微黄
9
烤的过程就香气四溢
10
成品图，美美哒
11
酥酥的，香香的

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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