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【东北】什锦肉丝

黄世仁61
【东北】什锦肉丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

什锦肉丝的做法步骤

  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：1
    1
    木耳提前泡发
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：2
    2
    与胡萝卜、黄瓜一起切丝
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：3
    3
    猪里脊切丝，加入两勺淀粉和少许水拌均匀，静止5分钟
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：4
    4
    锅中烧开水，放入肉丝，用水汆2分钟，捞出备用
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：5
    5
    将糖、醋、蚝油、酱油、一勺淀粉，加少许水搅拌均匀
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：6
    6
    锅中放适量油，倒入葱花爆香，在放入所有切好的蔬菜，翻炒均匀
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：7
    7
    倒入汆好水的肉丝翻炒
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：8
    8
    倒入调好的酱汁翻炒收汁即可
  • 【东北】什锦肉丝的做法步骤：9
    9
    可以用来卷饼，配米饭都不错哦
来自 美食天下 黄世仁61 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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