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家常菜
牛腩新吃
_囍宝_
1张图片
食材明细
主料
牛腩
50g
鸡蛋
1个
辅料
胡萝卜
5g
生菜
3g
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
牛腩新吃的做法步骤
1
牛腩加盐焯水去血水
2
加调味料去高压锅30分钟,捞出凉后去浮油
3
牛腩加黑胡椒酱和橄榄油煎热
4
鸡蛋跟水淀粉
5
蛋液倒入保鲜袋剪口挤形
6
蛋液熟后卷起,用提子生菜胡萝卜摆盘
小窍门
都是西红柿炖牛腩,今天新配法
来自 美食天下
_囍宝_
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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