菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

花色口袋面包

给宝贝做的饭

花色口袋面包的做法

1张图片

“口袋面包是中东地区的主食之一。制作口袋面包的材料很简单，它属于低热量的面包，成型后的面团需经过高温烘烤，即会在短时间内膨胀呈中空状。剖开后的袋口内可随心所欲填入各式馅料，趁热食用的饼皮，软糯中带有嚼劲。这次用榨好的胡萝卜汁、菠菜汁和面，颜色鲜艳，健康又养眼，看起来更有食欲了。”

食材明细

原料 A

高粉 200克
糖 5克
盐 1/4小匙
酵母粉 2克
胡萝卜汁 130克

原料 B

高粉 200克
糖 5克
盐 1/4小匙
酵母粉 2克
菠菜汁 130克

配料

生菜适量
鸡肉适量

原味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

花色口袋面包的做法步骤

1
榨胡萝卜汁和菠菜汁各130克。
2
将A和B原料分别混合放入面包机中，各搅拌20分钟，搅成2个光滑具延展性的面团，发酵至2倍大。
3
将A和B原料分别混合放入面包机中，各搅拌20分钟，搅成2个光滑具延展性的面团，发酵至2倍大。
4
将发酵好的胡萝卜面团和菠菜面团分别等分成5份。
5
滚圆后沾上高粉，擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形，发酵约10分钟。
6
滚圆后沾上高粉，擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形，发酵约10分钟。
7
放入预热的烤箱中，上火250度，下火200度烘烤约8分钟，看到面团膨胀呈中空状即可出炉。（我是两台烤箱一块烤的）
8
放入预热的烤箱中，上火250度，下火200度烘烤约8分钟，看到面团膨胀呈中空状即可出炉。（我是两台烤箱一块烤的）
9
成品
10
生菜清洗干净，控净水。
11
腌制过的去骨鸡肉烤熟。
12
将做好的口袋面包剪成两半，轻轻拨开即呈空心状，装入生菜和鸡肉即可。
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图

来自美食天下给宝贝做的饭的作品

使用的厨具：空气炸锅、面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢

更多

烘焙