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葱香土豆丝蛋饼

葱香土豆丝蛋饼的做法

1张图片

“作为一道快手早餐，十分钟就可以搞定，非常符合现在我们上班的快节奏，快速制作让我们的早餐不讲究。”

食材明细

主料

中筋面粉 120g
鸡蛋 1个
盐 2g
香菜 1根

辅料

水 100ml
小葱 2棵
土豆 200g

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香土豆丝蛋饼的做法步骤

1
土豆去皮刨丝。
2
小葱洗净切末，香菜洗净切末。
3
取一个碗，加入土豆丝，鸡蛋、面粉、盐、小葱末，慢慢加入适量的水，拌成面糊。
4
取一个锅，加入适量的油，倒入拌好的面糊，铺平在锅底，中高火，煎至两面金黄色。
5
出锅，用厨纸吸去多余油分，切成三角块。
6
装盘，放上香菜装饰，即成。

小窍门

很简单的一道菜，可以说是完全不花费任何的功夫，喜欢这道菜的朋友给点个关注吧，后续会有更多精彩的内容。

来自美食天下小月老师的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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