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元宝汤圆

元宝汤圆的做法

1张图片

“今天元宵节，做个元宝汤圆！祝福大家鸡年财源滚滚来！身体健康！”

食材明细

主料

糯米粉 200克
南瓜适量
豆沙馅 50克

辅料

食用油 半汤勺

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

元宝汤圆的做法步骤

1
糯米粉和南瓜
2
南瓜去皮
3
南瓜蒸熟
4
南瓜和糯米粉加少许食用油和成面团
5
把和好的面团下剂子，然后放上豆沙馅，做成元宝中间部分
6
然后做成圆球
7
再做2个小一点的剂子，压扁，这样是元宝两边
8
这样拿一个放在一边，如图
9
这样做成元宝形状
10
做好
11
炒勺做水开后放入做好的元宝汤圆煮熟（我是用炒勺煮的）
12
装碗

小窍门

南瓜和糯米粉的比例，先放南瓜，然后加入糯米粉自己掌握。
油说的是吃饭的小汤勺，只需要一点点油就可以了！

来自美食天下梦中飞絮88 的作品

使用的厨具：煮锅

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