“这是较早前经不住好友的软磨硬泡而做的寿司。周转同事朋友和熟悉我的人，都知道没事时喜欢在家捣鼓吃的、喝的，也知道我很爱干净；所以有位好朋友组织一场2天小型会议需要一些点心，第一时间就想到我；经多次沟通实在熬不住朋友的诚意只好答应了；肉松火腿寿司就是其中之一：他们只要味道清淡些、现做现吃就成；哈哈：正宗不是问题，新鲜好吃才是王道，据事后朋友说：她的朋友们对我做的点心都很喜欢，今后还要请我帮忙；我呢：也是第一次接触这样的挑战，虽然很累但也超有成就啊~~~”

主料

• 紫菜 10张
• 肉松 适量
• 黄瓜 300克
• 胡萝卜 250克
• 熟米饭 1400克
• 火腿肠 3根

辅料

• 芥花油 1勺
• 食盐 6克
• 香油 10克
• 寿司醋 2小勺
• 黑芝麻 1小勺
• 白芝麻 1小勺