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双腊煲仔饭

老虎林
双腊煲仔饭的做法

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食材明细

主料
辅料

双腊煲仔饭的做法步骤

  • 双腊煲仔饭的做法步骤：1
    1
    腊肉一小段、腊肠一条切片。
  • 双腊煲仔饭的做法步骤：2
    2
    大米洗净泡水二十分钟，沙煲底抹上猪油，放入泡好的米中火烧开。
  • 双腊煲仔饭的做法步骤：3
    3
    当烧至水微干时，放入腊味并顺煲边淋入少许油，盖上盖子，转小火煮十分钟。
  • 双腊煲仔饭的做法步骤：4
    4
    开盖在中间打进一个鸡蛋，关火盖盖子再焖上十分钟即可。
  • 双腊煲仔饭的做法步骤：5
    5
    加入汤熟的青菜，淋上熟酱水。
来自 美食天下 老虎林 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   粤菜  

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