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棒棒糖小奶油蛋糕

棒棒糖小奶油蛋糕的做法

1张图片

“继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕，插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思，就搏得小盆友大大的芳心啊

依旧是亲亲喜欢的口味：扎实、有香香的杏仁碎，这次只用红糖、别有一番风味”

食材明细

主料

黄油 100克
蛋白 3个
杏仁粉 50克
低粉 50克

辅料

香草精 1/4小勺

配料

红糖 50克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

棒棒糖小奶油蛋糕的做法步骤

1
蛋白、红糖和香草精一起倒入盆中。
2
打至泡沫变细。
3
加入杏仁粉拌匀。
4
再加入低粉拌匀。
5
黄油隔水融化。
6
分次加入面糊中，拌匀。
7
拌好的面糊静置30分钟。
8
然后装入裱花袋中，挤入模具。
9
烤箱置170度，中层约10到15分钟。

小窍门

1、这个时间主要视模具而定，我圈圈的用了10分钟，小蛋糕用了15分钟。

来自美食天下亲亲妈的作品

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