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藜麦山药粥

五台山礼麦藜麦
藜麦山药粥的做法

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食材明细

主料
辅料

藜麦山药粥的做法步骤

  • 1
    藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。
  • 2
    山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。
  • 3
    粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。
  • 4
    加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟。
  • 5
    最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

小窍门

1、其实熬一锅粥，每个厨娘都有自己的法宝，赶时间通通丢进压力锅二十分钟即可吃到一碗浓稠的好粥，时间充裕的才会悠哉游哉滴小火慢煮。
2、对于粥的浓稠，每个人的喜好都不一样的，根据自己喜欢的稠度加多点水或者减少些水都没问题，粥，是弹性最大的一款美食了哈。
来自 美食天下 五台山礼麦藜麦 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   粥   家常菜  

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