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海鲜芝士藜麦焗饭

五台山礼麦藜麦
海鲜芝士藜麦焗饭的做法

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食材明细

主料
辅料

海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤

  • 1
    西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。
  • 2
    锅内下底油，翻炒洋葱和大蒜。
  • 3
    等香味出来了，洋葱透明了后加入西红柿和香芹。
  • 4
    炒1分钟，后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒，继续翻炒。
  • 5
    酒挥发时加入准备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。
  • 6
    包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。
  • 7
    收汁时候把海鲜放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖继续焖3---5分钟。
  • 8
    撒上cheese，烤箱预热到160°，放进烤箱7分钟，就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
来自 美食天下 五台山礼麦藜麦 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   西餐  

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