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炖茄子把

monday
炖茄子把的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炖茄子把的做法步骤

  • 炖茄子把的做法步骤：1
    1
    青椒和葱切好备用。
  • 炖茄子把的做法步骤：2
    2
    西红柿切好备用。
  • 炖茄子把的做法步骤：3
    3
    锅里热油炒香葱。
  • 炖茄子把的做法步骤：4
    4
    加入青椒炒匀。
  • 炖茄子把的做法步骤：5
    5
    再加入西红柿。
  • 炖茄子把的做法步骤：6
    6
    加入骨汤。
  • 炖茄子把的做法步骤：7
    7
    炖开，加入蚝油，一直到茄子顿软炖熟即可，大致需要十五到二十分钟。

小窍门

因为骨汤有咸味所以不用加盐。
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