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皮蛋瘦肉粥的做法

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从养生的角度来讲,皮蛋瘦肉粥益气养阴,养血生津,但作为一名吃货,最在意的还是味觉上的享受,吃惯了一般稀饭,换个口感皮蛋粥的鲜会让你得到满足~

食材明细

主料
辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    准备白米淘干净,两个皮蛋和青菜
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丝,皮蛋切小块,青菜切小块
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    白米先煮两刻钟,放入切好的皮蛋和瘦肉
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    最后放入青菜,蚝油和盐,家里刚好有腊肉汤,加两汤勺,味道更棒

小窍门

皮蛋容易碎,切的时候可以把刀沾湿更方便,瘦肉可以用虾米代替,味道也很棒呦
来自 美食天下 YamLilac 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食      家常菜  

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