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粉蒸肉

打咕噜的布丁
粉蒸肉的做法

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食材明细

主料
辅料

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净，切微厚的片状备用
  • 粉蒸肉的做法步骤：2
    2
    倒入生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉，香油，葱姜蒜，香油，豆瓣酱，甜面酱，腐乳，八角，桂皮，盐，抓匀后腌制30分钟
  • 粉蒸肉的做法步骤：3
    3
    再倒入米粉，加入小半碗水抓匀再腌制20分钟
  • 粉蒸肉的做法步骤：4
    4
    再摆放入大碗中，铺上几片土豆，记得五花肉皮朝下倒扣过来的时候才是正确的打开方式，哈哈，隔水蒸1个小时
  • 粉蒸肉的做法步骤：5
    5
    完美的粉蒸肉出锅了，倒扣过来后撒上葱花即可，色香味俱全，鲜美
来自 美食天下 打咕噜的布丁 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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