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爆炒鸡肚的做法

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食材明细

主料
  • 鸡肚 四个:
辅料

爆炒鸡肚的做法步骤

  • 爆炒鸡肚的做法步骤:1
    1
    把鸡肚切片或切花
  • 爆炒鸡肚的做法步骤:2
    2
    桂皮掰碎,大葱切末,山椒切碎,喜欢吃姜的可以切点姜末。
  • 爆炒鸡肚的做法步骤:3
    3
    先把油下锅等油温升高后放入花椒和桂皮,等炸香后放入鸡肚(如有姜的可同时放入),炒至六成熟时放入白醋,八成熟时放入大葱,起锅前放入适量盐。
来自 美食天下 回家香 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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