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饺子
紫薯蒲公英猪肉馅蒸饺
香飘我家厨房
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食材明细
主料
面粉
500g
猪肉
500g
蒲公英
500g
紫薯
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
味精
1勺
五香粉
1勺
酱油
1勺
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
紫薯蒲公英猪肉蒸饺的做法步骤
1
准备好所需材料
2
紫薯上锅蒸熟,然后加水用料里机打成糊状,加酵母揉成面团,放温暖处发酵。
3
发酵好的面团分成均匀的小剂子。
4
猪肉剁成肉泥
5
蒲公英剁碎,葱姜其辅料一起剁碎。
6
所用调料加入,搅拌均匀,馅料调制好。
7
把小面团幹成包子皮
8
包好的饺子
9
大锅中加水,把饺子放在篦子上。
10
蒸二十分钟,出锅喽,皮薄劲道,馅鲜味美,趁着这阳春三月,赶紧采撷美味来。
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使用的厨具:蒸锅
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