“肉的肥瘦比例是4：6,肥瘦根据自己喜欢，一定要将馅顺着一个方向搅拌；　　用花生堵住两头是防止馅料的汤汁流出来，也可以用的食物堵住；　　其实藕也可以生吃的，所以看自己喜欢，W喜欢吃老一点的，蒸了一个小时”

主料

• 香菇 4个
• 肉 3两
• 莲藕 一节

辅料

• 大葱 少许
• 姜 少许
• 花生 少许

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量