“接触烘焙的人最开始做的饼干可能就是曲奇，自己用好黄油做出来的曲奇饼干的确和市面上的不能比。今天这款曲奇就是一款有点中西结合味道的饼干，曲奇饼干中间加了料，麻薯和枣泥，香酥的外表，柔软香甜的馅料，相互融合，可以说很特别。不需要做什么造型，可以说这样一款曲奇绝对是爱好烘焙的不可错过的一道饼干。”

主料

• 糯米粉 50g
• 玉米淀粉 10g
• 糖 10g
• 牛奶 100g
• 枣泥 适量
• 玉米油 10g

辅料

• 黄油 50g
• 低粉 100g
• 白糖 40g
• 牛奶 20g
• 淡奶油 20g
• 可可粉 10g