菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐包子

宝宝辅食系列之＂菜肉包＂

宝宝辅食系列之＂菜肉包＂的做法

1张图片

“1岁以上宝宝食谱。关注宝宝健康辅食的正确方式，远离垃圾食品，减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担，少油少盐少糖营养均衡搭配，让宝宝少生病更健康的成长！”

食材明细

主料

猪肉适量
黑木耳 适量
芹菜适量
胡萝卜 适量
自发面粉 适量

辅料

姜适量
葱适量
盐适量
生抽适量
麻油适量
植物油 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

菜肉包的做法步骤

1
自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
2
葱，姜，切碎，胡萝卜切丁。
3
木耳泡发，摘除根蒂，加少许盐搓洗，入水煮熟断生，捞出沥水，切碎。
4
芹菜去根洗净切碎。
5
将肉绞成肉泥，放植物油，麻油，画圈式搅拌均匀。
6
加入葱，姜，木耳，芹菜，少量盐，生抽，画圈式搅拌均匀。
7
将饧发柔软的面团揉搓光滑。
8
面团中间挖洞。
9
转动揉捏均匀扩大面圈。
10
切断。
11
取一段揉搓成面条。
12
切等同剂子，撒干粉以免粘连。
13
按扁。
14
擀成厚面皮，边缘略薄。
15
取适量馅料放于面皮上。
16
捏摺。
17
收口，馅料完全包裹面皮里。
18
蒸锅加水，屉布洗净拧干铺平，码上包子，放胡萝卜丁装饰，加盖饧发40分钟左右，季节温度影响饧发时间，待包子明显变大，开小火加热5分钟左右。
19
转大火蒸15分钟左右，关火闷5分钟即可。
20
绵软喷香的菜肉包，宝宝也会多吃几个。
21
美味，健康，营养的小包子，满足快速发育中宝宝所需的养分，把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来，让宝贝儿们不再挑食，吃好，睡好，玩好，学好。
22
馅料根据自己喜好调配。

来自美食天下欢心的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：主食家常菜早餐包子

菜肉包的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜早餐