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包菜肉卷

包菜肉卷的做法

3张图片

“这道菜做起来非常的方便，看上去又很漂亮，荤素搭配也很营养，很适合小孩子来吃的哦！”

食材明细

主料

包菜叶 6片
猪肉馅 适量

辅料

盐适量
油适量
鸡精适量
生抽适量
料酒适量
十三香 适量
淀粉适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

包菜肉卷的做法步骤

1
准备好材料，猪肉剁成猪肉馅
2
肉馅里面加入所有调料
3
顺一个方向拌匀备用
4
锅里加水，盐和少量的油烧热
5
然后放入洗净的包菜叶
6
一烫软了就马上捞起来
7
放上肉馅
8
将所有的都这样包起来
9
放蒸锅里面大火蒸10分钟左右
10
锅里留一点水加入水淀粉煮成芡汁
11
淋在蒸熟的包菜卷上，再挤上番茄酱就做好了！

小窍门

蒸的时间不要太久了，不然菜叶容易变成黄色！

来自美食天下阿大^.^ 的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

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