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包菜卷肉

包菜卷肉的做法

2张图片

“包菜卷肉也叫翡翠白玉卷，这次放了玉米粒，吃起来更香，小朋友也喜欢。”

食材明细

主料

猪肉 250g
包菜 1颗
玉米半根

辅料

生粉 1匙
孜然粉 1匙

调料

蚝油 1匙
酱油 5匙
食盐适量
食用油 适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

包菜卷肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉切小块，放入绞肉机绞成肉末。
3
肉末、玉米加入生粉、蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味。
4
包菜一张张摘下洗干净，放入适量食盐，焯水捞起来备用。
5
将肉放一端卷起来。
6
装盘。
7
蒸汽上来计时，大火蒸10分钟。
8
蒸熟淋上适量酱油，热油浇上即可。
9
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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