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香椿蛋炒饭的做法

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香椿买多了,本成了鸡肋,脑洞一开,居然给了我惊喜!不一样的蛋炒饭,刚刚吃完,意犹未尽啊😄爱吃香椿爱蛋炒饭的,走过路过不要错过哈(我闷,这句广告词!)

食材明细

主料
辅料

香椿蛋炒饭的做法步骤

  • 香椿蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    香椿洗净焯水,变色捞出,控干水分,切碎备用
  • 香椿蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    加盐,鸡蛋,充分搅拌。
  • 香椿蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    加米饭拌匀
  • 香椿蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    锅里放油,烧热入姜片炸香,挑出姜片,中小火,倒入米饭糊糊。装米饭糊糊的碗倒入一点水,备用。
  • 香椿蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    底部煎制成型翻面,继续煎制半分钟,倒入水,盖上锅盖,小火闷干。揭盖翻炒,好啦!
  • 香椿蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    炒好的样子。不大美观,但绝对满足你的味蕾。
来自 美食天下 笑渔儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   春季食谱  

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