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艾草千层的做法

  4张图片

艾草

功效;温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎。

禁忌;发烧、高血压150/90以上,糖尿病、急性传染病应避免用。

艾草千层~淡淡的艾草香味,满足~

食材明细

主料
辅料

艾草千层的做法步骤

  • 艾草千层的做法步骤:1
    1
    将艾草洗干净,加150g水煮大约10分钟(加少许盐)
  • 艾草千层的做法步骤:2
    2
    把艾草水晾冷,晾冷后就变成了绿色,很好看
  • 艾草千层的做法步骤:3
    3
    鸡蛋中加入白砂糖搅拌至白砂糖融化
  • 艾草千层的做法步骤:4
    4
    加入100g牛奶和100g艾草汁搅拌均匀
  • 艾草千层的做法步骤:5
    5
    加入隔水融化的黄油搅拌均匀
  • 艾草千层的做法步骤:6
    6
    加入低粉搅拌均匀
  • 艾草千层的做法步骤:7
    7
    过筛两遍后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时
  • 艾草千层的做法步骤:8
    8
    一小时后取出搅拌一下
  • 艾草千层的做法步骤:9
    9
    平底锅热时将一小汤勺面糊倒入,略起小泡时就可以起锅了
  • 艾草千层的做法步骤:10
    10
    250g淡奶油加入适量糖粉打发
  • 艾草千层的做法步骤:11
    11
    打发好了
  • 艾草千层的做法步骤:12
    12
    全部千层皮晾冷后一层盖一层的抹上奶油
  • 艾草千层的做法步骤:13
    13
    淡淡的艾草香味~
  • 艾草千层的做法步骤:14
    14
    成品
来自 美食天下 爱做饭的陈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   春季食谱  

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