菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

辣炒夹板虾

辣炒夹板虾的做法

1张图片

“夹板虾是我自己这么叫的，因为他有一个超大的钳子，嘿嘿，这种虾肉质鲜嫩，口感很好哦😊”

食材明细

主料

夹板虾 600g

辅料

姜片适量
红辣椒 2只
花椒适量
盐适量
葱段适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒夹板虾的做法步骤

1
夹板虾洗净控水备用
2
辣椒剪成段，用开水烫一下。烫下感觉没有那么辣，而且颜色会更好看😄
3
葱切段，生姜切片，花椒备好
4
热锅热油，下花椒，辣椒，葱段爆炒
5
放入夹板虾翻炒，依照个人口味加适量盐
6
虾基本熟了以后加入半碗开水，继续翻炒，然后收汁
7
加葱花出锅，鲜鲜的，辣辣的

小窍门

温馨提示：夹板虾跟小龙虾一样，头不可以吃哦😊

来自美食天下 Ai遇雪私厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜