“小时候我胃口不好的时候，妈妈总是会给我做一碗酸酸的茄汁面开胃，想想已经很多年没有吃到啦，今天一个人在家，干脆来做碗，重温一下儿时的回忆吧
红果家的茄汁面汤料酸度适中，是我喜欢的程度，酱料浓稠香味浓郁，因为加有香辛料，所以比一般的番茄酱会更香一些”

主料

• 猪肉 40g
• 红果家茄汁面汤料 40g
• 大白菜 适量
• 面团 1个

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量