“最近正是草莓的季节，满大街都是红艳艳的草莓，但是太容易坏，放一晚上就要坏掉很多，所以做成草莓酱是最好的保存方式。搭配了加入柠檬的小蛋糕，又清香、又香甜可口，并且外酥内软，儿子一口气吃了两个，等我从厨房回来，第三个小蛋糕已经消失不见了，最后小朋友还不让拿盘子，非得把盘底的草莓汁舔完才行。用了正的可露丽硅胶模具，烤好后蛋糕轻易可脱模，内部无残留，很好用！”

主料

• 黄油 60g
• 糖 40g
• 柠檬皮屑 3g
• 鸡蛋 60g
• 面粉 65g

辅料

• 草莓 200g
• 冰糖 50g