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西芹番茄🍅烩白干

西芹番茄🍅烩白干的做法

2张图片

“酸中带鲜的一道菜”

食材明细

主料

白干 160g
西芹 300g
西红柿 2个
瘦肉 120g
姜一小块
蒜头 5瓣

辅料

盐 1匙
生抽少许
黑胡椒粉 少许

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹番茄烩白干的做法步骤

1
白干斜切成片
2
西芹洗净，也是斜切成块
3
西红柿切一厘米厚的块
4
瘦肉用少许生抽、生粉，腌一下
5
蒜头去衣切片、姜去皮切丝，锅中倒入适量油，爆香。
6
倒入肉片，炒至断生
7
倒入白干，翻炒一下
8
再倒入西芹
9
撒入盐，翻炒一下
10
再撒入黑胡椒粉
11
倒入西红柿
12
滴入少许生抽
13
炒匀盖上锅盖，中火焖5分钟即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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