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葱油面包卷

小厨飘香
葱油面包卷的做法

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食材明细

主料

葱油面包卷的做法步骤

  • 葱油面包卷的做法步骤：1
    1
    将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐混合成光滑的面团，加入黄油后揉成可以拉出薄膜的面团，温暖处发酵2倍大，发酵好的面团排气，分成8等份，静置10分钟。
  • 葱油面包卷的做法步骤：2
    2
    将面团擀成椭圆的面皮。
  • 葱油面包卷的做法步骤：3
    3
    面皮上分别刷植物油、撒椒盐、撒葱花。
  • 葱油面包卷的做法步骤：4
    4
    自上而下卷起来。
  • 葱油面包卷的做法步骤：5
    5
    将卷好的面皮从中间切开。
  • 葱油面包卷的做法步骤：6
    6
    切口处蘸上白芝麻。
  • 葱油面包卷的做法步骤：7
    7
    分别摆入刷了油的烤盘。
  • 葱油面包卷的做法步骤：8
    8
    放温暖湿润处二次发酵。发酵好的面团表面刷油，撒芝麻和葱花。
  • 葱油面包卷的做法步骤：9
    9
    入预热190度的烤箱，15-20分钟。
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所属分类： 面包  

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