“小时候特别喜欢糖火烧，喜欢里面的麻将味儿，更喜欢那层酥酥的外皮。这次加入了自己喜欢的黄豆粉，多了一味豆香，中粉换成了高粉，有点弹的酥”

酥皮

• 高筋面粉 150g
• 玉米油 15g
• 牛奶 90g
• 酵母 2g
• 盐 1g

馅料

• 白芝麻 20g
• 蜂蜜 40g
• 红糖 40g
• 熟黄豆粉 15g
• 熟中筋面粉 15g

油酥

• 中筋面粉 80g

表面

• 白芝麻 适量