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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法

  3张图片

馄饨皮的花样吃法~这是一款超级超级简单的烘焙小食。烤出来脆脆的,装点蔬菜沙拉,真的真的很好吃。我不骗你们(忽悠脸)烘焙新手毫无压力,而且低脂低油(基本无油,就是用了刷模具的那么一小丢丢的油。)

食材明细

主料
  • 薄馄饨皮 12张
  • 10g
辅料
  • 盐水 10g

馄饨皮沙拉盅的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:1
    1
    把蛋糕六连模用油刷一遍内壁。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:2
    2
    拿两张馄饨皮表面都刷一层盐水。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:3
    3
    然后将馄饨皮如图交叉叠起来。有水的那面在里面。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:4
    4
    放入刷好油的模具里面。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:5
    5
    将馄饨皮中间部分用叉子叉一些小口。避免馄饨皮底部烘烤时膨胀。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤十分钟。我喜欢焦一点 吃起来脆一点。但是也不要太焦,否则会苦的。烤好的馄饨皮取出放凉。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:7
    7
    然后拌一些蔬菜或者水果沙拉,放进馄饨盅。一道美味的小零食就可以开吃咯(说真的,这个真的真的很脆很好吃)。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#馄饨皮沙拉盅的做法步骤:8
    8
    即快手又好吃,新手毫无压力。

小窍门

也可以用蛋糕12连模。如果没有蛋糕连模,也可以用纸杯蛋糕的杯子来做模具。试情况发挥哈。
来自 美食天下 龙门客栈掌柜 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   创意菜  

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