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金条杏仁酥

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金条杏仁酥的做法

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食材明细

主料
辅料

金条杏仁酥的做法步骤

  • 1
    用打蛋器将黄油和糖打发，然后打入鸡蛋，搅拌均匀，至鸡蛋与黄油完全融合；
  • 2
    筛入杏仁粉，筛出的粗大颗粒备用，筛入面粉；
  • 3
    倒入炒干的豆渣；
  • 4
    用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合，搓成长条；包上保鲜膜，放进冰箱醒上12-24小时；
  • 5
    第二日取出长条，按压到长方盒里；
  • 6
    取出放在烤纸上，其上撒上杏仁粗粒；放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右；
  • 7
    出炉后切割成条，放在架上散热。
来自 美食天下 wgl666 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙  

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