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香酥核桃饼干

Anna_vam
香酥核桃饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

香酥核桃饼干的做法步骤

  • 1
    将黄油软化，加入糖粉，打发至体积膨胀，颜色略浅；
  • 2
    加入蛋液，继续搅拌均匀；
  • 3
    将核桃切成小碎丁，将核桃碎加入盆中搅拌均匀；
  • 4
    筛入低粉搅拌均匀，用手揉成面团，盖上保鲜膜饧上15分钟；
  • 5
    用各种方法和辅助工具将面团整成形状
  • 6
    用保鲜膜包好，入冰箱保鲜仓放1小时；
  • 7
    取出方面团，切成2x2厘米的长条；
  • 8
    将长条切成每片厚约4毫米的薄片；
  • 9
    烤盘铺上烤盘纸，铺上生饼干，每块间隔8毫米左右；
  • 10
    将烤盘送入预热好的烤箱，150度，12分钟，中层，上下火；

小窍门

烤箱温度仅供参考，一般容量小的烤箱温度容易高，
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类： 烘焙   零食  

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