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火爆头菜

火爆头菜的做法

1张图片

“喜欢辣椒的可以加些辣椒”

食材明细

主料

头菜 100g

辅料

生抽适量
香醋 1勺
盐适量
花椒 1把

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火爆头菜的做法步骤

1
把头菜用手撕成块！用水泡时间长一点，据说农药比较多，可以用碱水侵泡！
2
热锅将花椒粒放在油中炸出香味！
3
我将花椒从锅中盛出来了！放入头菜
4
当头菜变软时加入，生抽和盐，点一点香醋！

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使用的厨具：炒锅

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